Pétrins de boulanger

Il existe des boulangers qui pétrissent encore à la main dans des pétrins traditionnels en bois !
Il fallait donc des menuisiers qui fabriquent encore à la main des pétrins traditionnels !
Insolites car très rares aujourd’hui, ces pétrins de boulanger sont réalisés en poirier massif avec un piètement en frêne et chêne.
Ouvrage hautement technique du dessin à la fabrication, il a fallu des assemblages précis à la fois pour la beauté mais aussi pour l’étanchéité de l’objet. Et le résultat est à la hauteur des espérances, nous avons fait du pain de l’Allicoud notre pain quotidien!